ちゃんこの由来は昔、東北地方で父親（チャン）の作る料理から"ちゃんの料理"→"相撲料理"「チャンコ」と呼び、江戸時代に相撲界に入った新弟子が、兄弟子の作る料理を見て「チャンコ鍋」と言ったのが、今日のちゃんこの由来だとか。
大阪の味「しが」の相撲料理は、ボリュームがあるのにカロリー控えめのヘルシーメニューなので、美容と健康に敏感な女性でも美味しくいただけます。
創業以来守り続けた大阪の相撲料理の秘伝の塩味スープに、たくさんの野菜の甘みと山海の旨みが溶け合い、一度食べればやみつきになることは間違いありません。
是非、当店で満足感を感じてください。